Nous avons fait le choix de constituer notre troupeau avec des brebis laitières belges, une race locale menacée.

En novembre 2021, nous avons accueilli nos 10 premières brebis gestantes. Depuis, notre troupeau a grandi progressivement et compte aujourd’hui une trentaine de brebis à la traite.

Nous veillons à un renouvellement naturel du troupeau en gardant une partie des agnelles, qui enrichiront notre troupeau au fil des années. Les autres agnelles rejoindront d’autres troupeaux pour continuer à préserver la diversité de la race.

Quant aux mâles, ils seront principalement orientés vers d’autres troupeaux dans la mesure du possible. Les autres, après avoir profité des prairies de Hour, seront vendus sous forme de colis de viande directement à la ferme.

Le bélier et son fidèle compagnon restent quant à eux au cœur de notre troupeau, participant activement à la dynamique de l’élevage durant 2 ans.