C’est en 2021 que notre aventure a commencé, animée par un besoin profond de revenir aux sources et de contribuer, à notre échelle, à la transition écologique. Petit à petit, nous avons fait grandir ce projet avec l’envie de vivre en harmonie avec la nature, tout en respectant les rythmes de la terre et des animaux. Ce projet nous permet de revenir à l’essentiel : participer à un monde plus respectueux de l’environnement, prendre soin de ce que la nature nous offre et proposer des produits de qualité, faits avec passion.
C’est ainsi qu’Anne apprend le métier de bergère et fromagère, que Cédric se lance dans l’apiculture, et que nos enfants nous accompagnent dans cette nouvelle aventure.
Mais d’où vient le nom de la bergerie ?
Kumaye, notre border collie, est arrivée dans la famille avant même les débuts du projet. Nous avons choisi de donner son nom à la bergerie, « La Bergerie de Kumaye ». Elle nous a suivis tout au long de cette aventure. Bien qu’elle ne rassemble pas le troupeau, sa présence fait partie intégrante de notre histoire.
Quand nous avons lancé ce projet, nous avons réfléchi à chacune de nos actions, en nous assurant qu’elles soient toutes en cohérence avec nos valeurs, tout en gardant une approche viable sur le long terme. Nous attachons beaucoup d’importance à la transparence dans notre élevage et notre production.
Au fil du temps, nous cherchons à embellir et à rendre plus accessibles aux brebis nos prairies, situées à 700 mètres de la ferme. Nous y pratiquons au mieux le pâturage tournant et limitons au maximum les produits antiparasitaires.
En 2023, nous avons planté des haies fourragères avec l’accompagnement de Natagriwal. Celles-ci raviront les papilles des brebis, tout en renforçant la faune locale et en favorisant la biodiversité.
En 2024, sous les précieux conseils de Sylvain du pressoir d’Hortus, nous avons créé un verger où nos brebis pourront pâturer et trouver de l’ombre.
Nos têtes sont encore remplies d’idées qui ne demandent qu’à éclore et à enrichir cette belle aventure.
